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宝宝食谱(宝宝菜谱)大全——1、2、3岁宝宝一

1-3岁的宝宝辅食食谱以什么为标准呢?育儿网小编今天要给大家推荐最适合1岁、2岁、3岁宝宝菜谱(包括早餐、午餐和晚餐)。因为过了1岁的宝宝此时已经断奶了,1岁之后的宝宝此时可以吃很多美味食品了。这时候的宝宝没准会相当挑食,你需要多花点心思,为他准备花样丰富、营养均衡的美餐。还要注意为他培养健康的饮食习惯,我们先来从早餐开始吧!

宝宝食谱(宝宝菜谱)之——简易早餐

果蔬汁

原料: 胡萝卜,西红柿,芹菜

制作方法: 胡萝卜和西红柿分别打汁搅拌在一起,加水调成想要的口味和浓度,可以加入芹菜汁或是用一根芹菜杆搅拌,在喝汁的时候还可以咬几口芹菜杆。

水果奶昔

原料: 低脂奶粉2~3匙(或鲜奶200ML),果味冰淇淋2勺,天然水果泥1匙,(冰淇淋、水果泥可视宝宝喜好选择口味——如香蕉、草莓、木瓜等)

制作方法:让奶粉冲泡后(或者用鲜奶),与其他原料一起放入捣拌机混合。

果仁黑芝麻粥

原料: 熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁(可依喜好添加),冰糖,牛奶200毫升

制作方法: 把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机中打成果仁黑芝麻碎。再把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起,加入清水大火煮开后转小火熬煮20分钟左右,直至浓稠加入冰糖即可。

营养提示: 黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥的作用,且富含维生素E,常食对小宝宝非常有益。

瑞士土豆饼

原料: 土豆,奶油,洋葱,盐,胡椒粉等

制作方法: 土豆去皮,擦成丝, 加入盐和胡椒粉,拌入少量淀粉;  平底锅加热,放入奶油至融化后,将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的形状,上面放洋葱(可不放),以小火煎到金黄;翻面再将另一面煎至金黄;  出锅前可依喜好撒上香菜末; 可蘸番茄酱食用。

蒜香面包

原料: 法式长棍面包或面包片,大蒜,黄油,干洋香菜末(可用小葱替代)

制作方法: 法式长棍面包斜切成厚片; 大蒜去皮、洗净、捣碎; 黄油在室温中软化或在微波炉中化掉,再加入盐、蒜茸、干洋香菜末(或小葱末)拌匀成黄油香蒜酱; 将黄油香蒜酱均匀抹在面包上,放入烤箱中烤3分钟(也可放入微波炉中低火加热2分钟)

营养提示: 蒜香面包又香又脆,可搭配牛奶或果汁即成一顿美味方便的早餐。

黄瓜沙拉

原料: 黄瓜1/2根,橘子4瓣,火腿肠末2勺,葡萄干2勺,沙拉酱2勺,食盐少许。

制作方法: 先把黄瓜洗干净去皮切成小片,再把葡萄干用开水泡软洗干净;将洗干净的橘子去皮去籽后切碎,把火腿肠上火蒸10分钟取出切成小方块,然后把加工好的黄瓜、泡软的葡萄干和研碎的橘子瓣、火腿肠一起放入小碗里,加上沙拉酱和少许食盐拌匀即可食用。

鲜肉馄钝

原料: 鲜肉末1勺,盐少许,葱末少许,小馄饨皮6片,肉汤1/2杯 ,紫菜少许。

做法: 将肉末,盐,葱末拌成肉馅,把肉馅包在馄饨皮内。用肉汤煮馄饨,出锅前撒上紫菜。

小素包

原料: 菠菜、鸡蛋、粉丝、虾仁、木耳、香菇,盐、味精、酱油、香油少许。

制作方法: 菠菜剁碎(烫熟),粉丝切成一厘米段(煮熟后),虾仁剁碎,木耳剁碎,香菇剁碎,炒鸡蛋,加盐,味精少量,酱油少量,香油少量,植物油少量,拌好做馅,包成包子,上锅蒸15分钟。

鸡肝面条

原料:挂面半碗,熟鸡肝末2勺,鸡蛋液2勺,小白菜末2勺、香油、酱油少许。

制作方法: 把肉汤放锅内置火上煮开,放入挂面煮开锅,加入少许酱油后再煮片刻,待挂面快熟时放入鸡肝末、小白菜末和鸡蛋液,滴上一点香油即可

鸡肉凉菜

原料: 鸡肉50克,胡萝卜1个,绿萝卜1/2个,酱油少许。

制作制法: 将熟鸡肉撕成细丝,胡萝卜和绿萝卜煮熟后切成小块;把材料拌在一起,加入酱油调味。(下一页介绍开心午餐)

宝宝食谱(菜谱)大全之——开心午餐

“早餐要吃饱,午餐要吃好”,只要动点心思,就能给宝宝和家人准备一顿营养丰富又好做的午饭。

水果面

原料: 意大利面或宝宝营养面,天然花生酱或芝麻酱,牛奶4匙,盐,水果泥(视宝宝喜欢可选择菠萝、芒果、桃等)

制作制法: 在锅中把水烧开,把面条放入煮熟后捞出沥干。把花生酱、牛奶、盐和果泥放入碗中搅拌成糊状,然后加入面条中搅拌至面条被酱覆盖。味道很香。

麦片水果沙拉

原料: 麦片4匙,苹果切碎或切成丁,葡萄干(需先泡软),酸奶

制作方法: 麦片煮熟,与苹果丁、葡萄干,酸奶拌在一起。

太阳肉(肉沫蒸蛋)

原料: 鲜肉沫,葱花,淀粉,调味料

制作方法:
1、肉沫加适量酱油(可不放)、少许盐、湿淀粉、葱花(可多放一些)、清水(或高汤)放在一起搅拌均匀

2、将拌好的肉沫铺入大碗或大盘中,用筷子扒出几个坑(数量视放入鸡蛋数而定),每个坑中磕入一个鸡蛋

3、将肉沫和鸡蛋一起放入蒸锅里,用旺火蒸15~20分钟,直至肉沫和鸡蛋都蒸熟即可。

小贴士: 淀粉和水多放一些,可以使蒸出的肉更嫩。还可以加些奶酪粉,也很美味。

清蒸鲈鱼
原料: 活鲈鱼(原料新鲜味道才好),葱,姜,盐,香油

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